Receita de ano novo
Gourmet
dezembro 31, 2010
A receita de hoje não é minha, mas do poeta Drummond. Quem testar, me conte o resultado... Feliz ano novo a todos os que passam por aqui! ...
sexta-feira, 31 de dezembro de 2010
prato principal
Lombo assado com abacaxi
Gourmet
dezembro 31, 2010
Um prato tradicional nas festas de fim de ano é o lombinho de porco. Este foi feito temperando de véspera a carne com uma mistura de ce...
quinta-feira, 30 de dezembro de 2010
vegetariana
Sopa de lentilhas vermelhas
Gourmet
dezembro 30, 2010
Ums sopa de primeira ordem é mais criativa que uma pintura de segunda. (Abraham Maslow) Preparei esta sopinha com lentilhas ver...
quarta-feira, 29 de dezembro de 2010
prato principal
Lentilha da sorte
Gourmet
dezembro 29, 2010
Basta 'a salute, quanno c'è 'a salute c'è tutto. (Provérbio italiano) Reza a lenda que dá sorte comer lentil...
segunda-feira, 27 de dezembro de 2010
vegetariana
Pão de aveia
Gourmet
dezembro 27, 2010
Pan, con harina, agua y fuego te levantas. espeso y leve, recostado y redondo, repites el vientre de la madre, equinoccial germina...
domingo, 26 de dezembro de 2010
vegetariana
Macarrão Pour Elize
Gourmet
dezembro 26, 2010
Se ele está contente com um amor vegetal que com certeza não me serviria, Ora, que hovem mais especialmente puro este jovem puro deve ser! ...
sexta-feira, 24 de dezembro de 2010
Natal
Feliz Natal!
Gourmet
dezembro 24, 2010
Aproveito o dia de festa para agradecer o carinho de todos os que visitam este blog. Desejo a todos um Feliz Natal, cheio de amor e pa...
vegetariana
Farofa de festa
Gourmet
dezembro 24, 2010
Comida é comida, ligada à vida, à sobrevivência, e regras fixas e preconceitos não valem nesse jogo. Não vem que não tem. (Nina Horta,...
quinta-feira, 23 de dezembro de 2010
prato principal
Lombo de Natal à mineira
Gourmet
dezembro 23, 2010
A combinação de carne de porco com couve é tradicional no Brasil e nos Estados Unidos. Foram feitos um para o outro. Pra preparar um lo...
quarta-feira, 22 de dezembro de 2010
sobremesa
Pavê tricolor de maracujá e chocolate
Gourmet
dezembro 22, 2010
Tal vez no exista demasiad diferencia entre hablar de comida y hablar de religiones. Casi en todas ellas, unas y otras, se hace presente l...
terça-feira, 21 de dezembro de 2010
vegetariana
Saladinha no capricho
Gourmet
dezembro 21, 2010
Com folhas verdes variadas, figos secos, queijinho de cabra e um vinagrete caprichado, a amiga fez a saladinha que coloriu o almoço co...
segunda-feira, 20 de dezembro de 2010
prato principal
Maminha ao molho de mostarda
Gourmet
dezembro 20, 2010
Cozinhar é um modo de se ligar, de se amarrar à vida com simplicidade. E o bom é que cozinhar é preciso, mas que cozinhar bem não é prec...
domingo, 19 de dezembro de 2010
pimenta
Geléia de morango com pimenta
Gourmet
dezembro 19, 2010
El unico valor equiparable al amor es el amor mismo. Su valor está por encima de todos los demás. Encuentro que todas las cosas que val...
sexta-feira, 17 de dezembro de 2010
vegetariana
Saladinha da Bea
Gourmet
dezembro 17, 2010
Vem chegando o verão O calor no coração Essa magia colorida São coisas da vida... (Marina Lima, Uma noite e meia) Mais uma rece...
quinta-feira, 16 de dezembro de 2010
sorvete
Sorvete de caramelo
Gourmet
dezembro 16, 2010
O sorvete me deixou gripado Pelo resto da vida E agora toda noite Quando deito É boa noite, querida.... (Televisão, Titãs) ...
terça-feira, 14 de dezembro de 2010
prato único
Galinha caipira com canjiquinha
Gourmet
dezembro 14, 2010
Coitada, coitadinha Da galinha-d'Angola Não anda ultimamente Regulando da bola (Vinícus de Moraes/Toquinho, A galinha d'Angola...
segunda-feira, 13 de dezembro de 2010
sábado, 11 de dezembro de 2010
vegetariana
Café da manhã
Gourmet
dezembro 11, 2010
Hoje, no café da manhã, as fatias do pão de ontem foram cobertas com as sobras do molho de tomate picante e queijo de búfala e levadas ao f...
sexta-feira, 10 de dezembro de 2010
prato único
Parafuso à carbonara
Gourmet
dezembro 10, 2010
O segundo prato do jantar com os amigos foi o macarrão à carbonara. Este prato é uma unanimidade, todo mundo adora. Tem muitas calorias,...
quinta-feira, 9 de dezembro de 2010
vegetariana
Macarrão Arrabiata
Gourmet
dezembro 09, 2010
Para um jantarzinho de última hora para os amigos, preparamos macarrão com um molhinho apimentado - all'arrabiata. A minha avó tinha...
quarta-feira, 8 de dezembro de 2010
prato único
Arroz de china rica
Gourmet
dezembro 08, 2010
O pão nosso quero vinho e moradia de cada dia pão, poncho e bom apoio nos dai hoje Se comigo vai rancor perdoai-nos senhor (Luiz Coro...
terça-feira, 7 de dezembro de 2010
vegetariana
Bruscheta
Gourmet
dezembro 07, 2010
La donna è mobile qual piuma al vento muta d'accento e di pensiero (Verdi, La donna è mobile) Gosto muito de bruschetta, é um pr...
segunda-feira, 6 de dezembro de 2010
vinho
Vinho para beber com a melhor amiga
Gourmet
dezembro 06, 2010
Por mais raro que seja, ou mais antigo, Só um vinho é deverás excelente. Aquele que tu bebes, docemente, Com teu mais velho e silencioso ...
domingo, 5 de dezembro de 2010
vegetariana
Cogumelos recheados
Gourmet
dezembro 05, 2010
Cogumelos recheados são a entrada preferida pelas minhas filhas. De vez em quando escuto: 'Mãe, faz tempo que tu não faz aqueles cogum...
sábado, 4 de dezembro de 2010
aniversário
Festa!
Gourmet
dezembro 04, 2010
Fazer aniversário é bom demais... Agora, para agradecer, só me resta ir convidando os amigos para os testes das receitas lindas do livro do...
prato único
Cordeiro assado com legumes
Gourmet
dezembro 04, 2010
Comer é uma felicidade, se se tem fome. Todo mundo sabe disto. Até os ignorantes nenezinhos. Mas poucos são os que se dão conta de que feli...
quinta-feira, 2 de dezembro de 2010
torta
Torta de ricota e chocolate branco com amoras
Gourmet
dezembro 02, 2010
Adoro esta torta leve e cremosa de ricota, que lembra um cheesecake no sabor e na textura, e combina o delicado sabor do queijo com o sa...
quarta-feira, 1 de dezembro de 2010
prato único
Feijoada caipira
Gourmet
dezembro 01, 2010
os selvagens Mostraram-lhes uma galinha Quase haviam medo dela E não queriam pôr a mão E depois a tomaram como espantados (Oswald de A...
Poesias e receitas, devaneios gastronômicos,
