Torta de porco e cogumelos
Gourmet
julho 27, 2018
Everything in a pig is good. What ingratitude has permitted his name to become a term of opprobrium? (Grimod de la Reynière) Em geral n...
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sexta-feira, 27 de julho de 2018
quinta-feira, 17 de maio de 2018
tortas e bolos salgados
Croquete de frango e gorgonzola
Gourmet
maio 17, 2018
Se como tanto Aprendi com a minha avó Na minha casa Só se come em prato fun-d-o-dó (Noel Rosa e Braguinha, Prato fundo) ...
sexta-feira, 13 de abril de 2018
tortas e bolos salgados
Receita de croquete de galinha à la Drummond
Gourmet
abril 13, 2018
No croquete de galinha, A cebola batidinha Com duas folhas de louro Vale mais do que um tesouro Também dois dentes de alho Nunca serão...
sexta-feira, 17 de novembro de 2017
tortas e bolos salgados
Torta cremosa de frango
Gourmet
novembro 17, 2017
“We must have a pie. Stress cannot exist in the presence of a pie.” (David Mamet) Domingo à noite, três meninas famintas, abrimos a...
segunda-feira, 26 de outubro de 2015
vegetariana
Receita de bolo salgado da Vó da Pati
Gourmet
outubro 26, 2015
Meus pensamentos começam a teologar. Penso que Deus deve ter sido um artista brincalhão para inventar coisas tão incríveis para se comer. Pe...
segunda-feira, 19 de outubro de 2015
vegetariana
Receita de cupcakes salgados de liquidificador
Gourmet
outubro 19, 2015
Verde, as matas no olhar, ver de perto Ver de novo um lugar, ver adiante Sede de navegar, verdejantes tempos Mudança dos ventos no meu coraç...
sexta-feira, 21 de novembro de 2014
tortas e bolos salgados
Receita de quiche de ricota e nozes
Gourmet
novembro 21, 2014
„Eine Nuß aufknacken ist wahrhaftig keine Kunst" (Kafka) Fiz esta quiche vegetariana para um jantar com os queridos am...
terça-feira, 10 de dezembro de 2013
tortas e bolos salgados
torta de alho poró
Cacá
dezembro 10, 2013
Boa tarde! Aqui Cacá, filha da Carla e aprendiz de Lilica. Gosto muito de cozinhar e combinei com a mãe que vou ser a nova colaboradora do ...
quarta-feira, 22 de maio de 2013
vegetariana
Torta de brócolis e cebola caramelada
Gourmet
maio 22, 2013
Fiz um brócolis no vapor É desse jeito que é o amor Arroz soltinho e peixe à milanesa Só pra louvar tua beleza (Blitz, Homem de A...
quarta-feira, 27 de março de 2013
tortas e bolos salgados
Torta de alho caramelizado do Ottolenghi
Gourmet
março 27, 2013
La destinée des nations depende de la manière dont elles se nourrisent. (Brillat-Savarin) Esta torta de alho caramelizado foi in...
terça-feira, 8 de janeiro de 2013
tortas e bolos salgados
Torta de ricota e tomatinhos
Gourmet
janeiro 08, 2013
Esta torta de ricota leva poucos ingredientes, prepara-se rapidamente, e fica deliciosa. De novo, a fonte foi o fantástico blog Chucrut...
segunda-feira, 17 de dezembro de 2012
vegetariana
Torta de cebola e batata doce
Gourmet
dezembro 17, 2012
Esta torta de cebolas e batata doce, receita da Fer, dona do maravilhoso Chucrute com Salsicha é perfeita, diferente e muito gostosa. É...
terça-feira, 13 de dezembro de 2011
tortas e bolos salgados
Quiche lorraine
Gourmet
dezembro 13, 2011
Poets have been mysteriously silent on the subject of cheese. (Chesterton) Adoro quiche em todas as suas versões, mas especialmente a vers...
sábado, 3 de dezembro de 2011
vegetariana
Torta de espinafre e gorgonzola
Gourmet
dezembro 03, 2011
I say it's spinach, and I say the hell with it. (E B White) Fiz esta torta com espinafre e gorgonzola, que são ótimos parceiros na cozi...
sexta-feira, 25 de novembro de 2011
vegetariana
Torta de cebola caramelizada, brócolis e ricota
Gourmet
novembro 25, 2011
Wel loved the garleek, onyons and eek lekes, And for to drynken strong wyn, reed as blood (Chaucer, Canterbury Tales) A torta n...
segunda-feira, 21 de novembro de 2011
vegetariana
Quiche de tomates secos e sálvia
Gourmet
novembro 21, 2011
And appetite, a universal wolf. (Shakespeare) O R. e eu fizemos uma quiche de tomates secos e sálvia, fácil de preparar e com ingredient...
sexta-feira, 18 de novembro de 2011
vegetariana
Torta de queijo minas da Rita Lobo
Gourmet
novembro 18, 2011
Many's the long night I've dreamed of cheese - toasted, mostly. (Robert Louis Stevenson) O R. e eu fizemos esta torta para um jan...
sábado, 5 de novembro de 2011
vegetariana
Cheesecake de abobrinha e ricota
Gourmet
novembro 05, 2011
O amor comeu meus remédios, minhas receitas médicas, minhas dietas. Comeu minhas aspirinas, minhas ondas-curtas, meus raios X. Comeu meus ...
domingo, 16 de outubro de 2011
tortas e bolos salgados
Torta de frango e creme
Gourmet
outubro 16, 2011
Esta torta é fácil de preparar, é uma ótima pedida para o lanche ou, acompanhada de uma saladinha, para um almoço leve. A massa é fei...
quinta-feira, 2 de junho de 2011
tortas e bolos salgados
Torta de tofu e abobrinha
Gourmet
junho 02, 2011
"Come poco y cena menos, que la salud de todo el cuerpo se fragua en la oficina del estómago" (Cervantes) ...
Poesias e receitas, devaneios gastronômicos,
