Tarte flambée, ou Flammeküche, de preguiçosa
Gourmet
julho 07, 2014
A cozinha é um fragmento do universo num prato. (Heinz Beck) Pensando em uma tortinha alsaciana, mas sem nenhum tempo, ou dispo...
Mostrando postagens com marcador bacon. Mostrar todas as postagens
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segunda-feira, 7 de julho de 2014
sexta-feira, 26 de abril de 2013
ricota
Jalapeños recheados
Gourmet
abril 26, 2013
Foi um caso de amor à primeira vista. Na feirinha de sábado, ao passar pelas bancas, imediatamente me apaixonei pelas enormes, lindas e...
sexta-feira, 21 de setembro de 2012
sálvia
Nhoques de batata doce ao bacon e sálvia
Gourmet
setembro 21, 2012
O cusco sempre na volta tenteando a bóia, sobra de fiambre Pão com matambre, batata doce e um chibo bueno pro tira-gosto Um pingo manso de ...
terça-feira, 13 de dezembro de 2011
tortas e bolos salgados
Quiche lorraine
Gourmet
dezembro 13, 2011
Poets have been mysteriously silent on the subject of cheese. (Chesterton) Adoro quiche em todas as suas versões, mas especialmente a vers...
domingo, 9 de janeiro de 2011
grão de bico
Almoço para o Popeye: espinafre com bacon e grão de bico
Gourmet
janeiro 09, 2011
Olivia vai ter neném Popeye vai ser papai O Brutus vai ser titio olelê Espinafre vai ser mingau E viva o marinheiro Popeye! O espinaf...
quinta-feira, 23 de dezembro de 2010
prato principal
Lombo de Natal à mineira
Gourmet
dezembro 23, 2010
A combinação de carne de porco com couve é tradicional no Brasil e nos Estados Unidos. Foram feitos um para o outro. Pra preparar um lo...
sexta-feira, 10 de dezembro de 2010
prato único
Parafuso à carbonara
Gourmet
dezembro 10, 2010
O segundo prato do jantar com os amigos foi o macarrão à carbonara. Este prato é uma unanimidade, todo mundo adora. Tem muitas calorias,...
sexta-feira, 3 de setembro de 2010
prato único
Espaguete à carbonara
Gourmet
setembro 03, 2010
Aprendiz de feiticeiro, Aprendiz de feiticeiro. Aprendi que tudo passa, tomando chá ou cachaça Tomando champanhe ou não (Itamar Assump...
Poesias e receitas, devaneios gastronômicos,
