Feliz Ano Novo!
Gourmet
dezembro 31, 2011
Feliz ano novo a todos! Desejo que em 2012 não faltem abraços aos queridos leitores e leitoras!
sábado, 31 de dezembro de 2011
sexta-feira, 30 de dezembro de 2011
vegetariana
Salada de couscous marroquino
Gourmet
dezembro 30, 2011
O amor da gente é como um grão. Uma semente de ilusão. Tem que morrer pra germinar. Plantar n'algum lugar. Ressuscitar no chão. Nossa s...
quinta-feira, 29 de dezembro de 2011
torta
Torta de chocolate e morango
Gourmet
dezembro 29, 2011
Encarregada do preparo da sobremesa para um almoço, preparei uma torta de ganache de chocolate com morangos que ficou linda e deliciosa. Pa...
terça-feira, 27 de dezembro de 2011
sábado, 24 de dezembro de 2011
tender
Presunto tender
Gourmet
dezembro 24, 2011
De véspera, desembrulhei o presunto tender (tipo bolinha) e coloquei em uma tigela, jogando por cima dois copos de suco de laranja, um ...
prato principal
Peru de Natal
Gourmet
dezembro 24, 2011
De véspera, o peru foi lavado, temperado com sal e ervas. A seguir, foi colocado em uma vinha d'alhos com vinho branco, cebola e alh...
prato principal
Pernil de natal de cinco horas
Gourmet
dezembro 24, 2011
Natal sem pernil não é natal... O pernil foi lavado com suco de limão e depois temperado com um vinha d'alhos de alho, cebola, sa...
sexta-feira, 23 de dezembro de 2011
vegetariana
Chutney de manga
Gourmet
dezembro 23, 2011
Vida, casa encantada, onde eu moro e mora em mim, te quero assim verdadeira cheirando a manga e jasmim. (Thiago de Mello, A vida verdadeira...
vegetariana
Arroz com amêndoas
Gourmet
dezembro 23, 2011
Eu quero paz e arroz O amor é bom e vem depois (Jorge Ben Jor, Paz e arroz) O arroz com amêndoas é um ótimo acompanhamento dos pratos...
vegetariana
Farofa de figo
Gourmet
dezembro 23, 2011
Farofa é um acompanhamento tradicional das ceias de natal e ano novo. Para as festas, a farofa é feita sempre mais 'incrementad...
quinta-feira, 22 de dezembro de 2011
Natal
Ceia de natal
Gourmet
dezembro 22, 2011
Estou começando a preparar a ceia de Natal, que aqui em casa terá que ser antecipada, por conta de viagens marcadas. Sem muita disposição ...
quarta-feira, 21 de dezembro de 2011
sobremesa
Tacinhas de chocolate, morango e chantilly
Gourmet
dezembro 21, 2011
Esta sala de espera sin esperanza, estas pilas de un timbre que se secó, este helado de fresa de la venganza, esta empresa de mudanzas con ...
sábado, 17 de dezembro de 2011
sobremesa
Clafoutis aux cerises de Melanie
Gourmet
dezembro 17, 2011
Te raconter enfin qu'il faut aimer la vie Et l'aimer même si le temps est assassin Et emporte avec lui le rire des enfants Et ...
sexta-feira, 16 de dezembro de 2011
sobremesa
Cuca de cerejas frescas
Gourmet
dezembro 16, 2011
J'aimerai toujours le temps des cerises C'est de ce temps-là que je garde au cœur Une plaie ouverte Et Dame Fortune, en m'é...
terça-feira, 13 de dezembro de 2011
tortas e bolos salgados
Quiche lorraine
Gourmet
dezembro 13, 2011
Poets have been mysteriously silent on the subject of cheese. (Chesterton) Adoro quiche em todas as suas versões, mas especialmente a vers...
sexta-feira, 9 de dezembro de 2011
pão
Pão de batatas
Gourmet
dezembro 09, 2011
Fini le travail ! Néri et moi descendrions en ville. On trouve, à l'aube, de petits bistrots qui s'ouvrent déjà… Néri et moi, nous...
segunda-feira, 5 de dezembro de 2011
mimos
Festa de aniversário
Gourmet
dezembro 05, 2011
Eu quero uma casa no campo Do tamanho ideal, pau-a-pique e sapé Onde eu possa plantar meus amigos Meus discos e livros E nada mais (Zé Rodri...
domingo, 4 de dezembro de 2011
tâmaras
De cara nova, aniversário e um bolo
Gourmet
dezembro 04, 2011
Hoje, o LilicaGourmet está de carinha nova, foi o presente de aniversário que pedi a minha filhota. Adorei, espero que vocês gostem também...
sábado, 3 de dezembro de 2011
vegetariana
Torta de espinafre e gorgonzola
Gourmet
dezembro 03, 2011
I say it's spinach, and I say the hell with it. (E B White) Fiz esta torta com espinafre e gorgonzola, que são ótimos parceiros na cozi...
sexta-feira, 2 de dezembro de 2011
sobremesa
Pavlova de framboesa
Gourmet
dezembro 02, 2011
De tanta graça e de leveza tanta Que quando sobre mim, como a teu jeito Eu tão de leve sinto-te no peito Que o meu próprio suspiro te...
Poesias e receitas, devaneios gastronômicos,
