Esta deliciosa carne assada foi feita para o jantar da família. Os acompanhamentos também foram para o forno. Muito pouco trabalho e ótimo resultado, experimentem!
Ingredientes
1 peça de vazio (cerca de 1Kg)
1 colher de sopa de mostarda
sal, alecrim, tomilho
Modo de fazer
Temperar a carne com o sal e as ervas. Passar a mostarda, colocar em uma tigela tampada e deixar marinar no tempero por pelo menos uma hora. Untar uma assadeira, colocar a carne com a gordura para cima e levar ao forno por quarenta minutos.
Servi fatiado, com cebolas assadas e gratinado de batatas.
Servi fatiado, com cebolas assadas e gratinado de batatas.
Poesias e receitas, devaneios gastronômicos,
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