Repolho recheado quase presidencial
Gourmet
outubro 22, 2019
“Ao cozinhar para cuidar, coloca-se na panela o significado que se dá a cada ingrediente e ao ato de preparar o alimento. Algumas receitas ...
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terça-feira, 22 de outubro de 2019
quarta-feira, 6 de setembro de 2017
sobremesa
Doces conversas com os feijões: receita de dorayaki
Gourmet
setembro 06, 2017
"-Bom trabalho, continue assim! -Hã? -Estou falando com os feijões." (diálogo entre Sentaro e a Sra. Tokue no filme Sabor da Vid...
sexta-feira, 7 de julho de 2017
prato principal
Frango frito à americana
Gourmet
julho 07, 2017
Minny don't burn fried chicken. (fala do filme The Help, Histórias Cruzadas) Outro dia, revi o filme Histórias Cruzadas, porque é ...
quinta-feira, 22 de junho de 2017
doce
Bolo de iogurte e bergamota à la Walter Mitty
Gourmet
junho 22, 2017
The most dangerous food is wedding cake. (James Thurber) A safra da bergamota (tangerina, mexerica, clementina...) está rendendo aq...
sexta-feira, 9 de junho de 2017
prato único
Receita de timballo ou timpano para uma big night
Gourmet
junho 09, 2017
To eat good food is to be close to God. (Primo, fala do filme The Big Night) Timpano, ou timballo, é uma espécie de torta com recheio...
segunda-feira, 3 de novembro de 2014
sopa creme
Receita de sopa meio mexicana
Gourmet
novembro 03, 2014
"- Do you know why we clink glasses before drinking? - I'm not sure. I never thought about it. - It's so that all the fiv...
sábado, 9 de fevereiro de 2013
Pães e cucas
Lanchinho de férias: 'cachorro-quente' de chocolate
Gourmet
fevereiro 09, 2013
Dr. Bernard Hasselhoff also said that everyones lives are like a very long sidewalk. Some are well paved. Others, like mine, have cracks, b...
segunda-feira, 18 de abril de 2011
sobremesa
Creme brûllée
Gourmet
abril 18, 2011
Amélie Poulain cultive un goût particulier pour les tous petits plaisirs. Elle aime plonger sa main au plus profond d’un sac de grain... b...
quarta-feira, 6 de abril de 2011
tomates verdes
Tomates verdes fritos
Gourmet
abril 06, 2011
Ed.- What the hell's this? Evelyn: - That's a low cholesterol meal. Happy Valentine's. Ed: - God! Are you trying to kill...
domingo, 7 de novembro de 2010
salada
A Riviera é aqui...
Gourmet
novembro 07, 2010
Atendendo aos pedidos da Ju, da V. e da C., começo a postar receitas de comidinhas leves. Para o jantar rápido do meio da semana, preparei ...
Poesias e receitas, devaneios gastronômicos,
