Lilica Gourmet: geléia

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sexta-feira, 5 de agosto de 2011

Gourmet agosto 05, 2011

O que fazer na safra das bergamotas (ou tangerinas, mexericas, mandarinas...) com as frutas que não serão consumidas? Mais geléia, rece...

Gourmet dezembro 19, 2010

El unico valor equiparable al amor es el amor mismo. Su valor está por encima de todos los demás. Encuentro que todas las cosas que val...

Gourmet novembro 30, 2010

A menina selvagem carrega punhados de renda, sacode soltas espumas. Alimenta peixes ariscos e renitentes papagaios. E há de relance, no ...

Gourmet novembro 02, 2010

Y por qué el queso se dispuso a ejercer proezas en Francia? (Pablo Neruda, Livro das perguntas) No almoço de domingo, para aperitivar...

Gourmet julho 06, 2010

Com as últimas frutas que sobravam da despensa, resolvi preparar uma geléia, usando também tirinhas da casca da fruta. Cortei 24 bergamotas ...

Gourmet junho 20, 2010

‘milagre de inverno agora é ouro a água das laranjas’ (Paulo Leminski) Fiz uma versão simplificada da geléia de laranjas e limões galegos do...