Chuchu recheado com camarão e linguiça

Por isso, com o Chico Bolacha,

o que se procura

nunca se acha.

Dizem que a chácara do Chico

só tem mesmo chuchu

e um cachorrinho coxo

que se chama Caxambu.

(Cecília Meireles, A chácara do Chico Bolacha)

Encontrei uns chuchus bem pequenininhos na feirinha e achei lindos, quis fazer alguma coisa que valorizasse os mini pominhos. Então inventei de cortá-los ao meio e recheá-los com linguiça e camarão. 

A foto não ficou lá essas coisas, mas o chuchuzinho ficou muito gostoso, assim, um verdadeiro chuchuzinho :).

Ingredientes para 2 famintas

3 mini chuchus

1 gomo de linguiça calabresa  

6 camarões grandes 

1/2 cebola 

1 ovo pequeno 

sal, pimenta, tempero verde 

Opcional: 1 colher de queijo ralado e 1 colher de farinha de rosca 

Modo de fazer 

Corte os chuchus ao meio e cozinhe em água fervente por alguns minutinhos, só para amaciar. 

No processador, coloque a linguiça, a cebola, o tempero verde e o ovo. Bata até formar uma pastinha. Recheie as metades de chuchu com a mistura de linguiça, colocando no centro um camarão inteiro. Se quiser, jogue por cima queijo ralado e farinha de rosca.  

Leve ao forno por 20 minutos. Delicie-se.