Eu só quero chocolate
Só quero chocolate.”
(Tim Maia, Chocolate)
Derretemos no microondas 200 gramas de chocolate meio amargo, 70% cacau, juntamos duas colheres de sopa de manteiga. À parte, batemos dois ovos e duas gemas com 50 gramas de açúcar, até clarear e dobrar de volume, juntamos o chocolate derretido, misturando com uma espátula.
Adicionamos por fim duas colheres de sopa de farinha de trigo peneirada. Despejamos em forminhas untadas e polvilhadas com chocolate em pó.
Assamos por sete minutos, desenformamos e servimos imediatamente com nata e geléia de morango, peneirando por cima açúcar de confeiteiro.
Hummmmm........
Poesias e receitas, devaneios gastronômicos,
eu não acredito que no dia que eu postei o meu petit de doce de leite tu vem e posta o de chocolate sem previa combinação! não!? tu és minha alma gemea!
ResponderExcluirMais coincidências? Vixi... medo e receio...
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