domingo, 4 de setembro de 2011

Branquinho no copinho

Ai de mim que sobrevivo sem o coração no peito. E onde estás, Amor-Perfeito? (Cecília Meireles, Amor-Perfeito)

Para uma pequena festinha, um chá para esperar a querida Gabi, que logo vai chegar, minha filha e eu preparamos algumas gostosuras. Irei postando as receitas aqui aos poucos, na medida das possibilidades desta cozinheira de fim de semana que está às vésperas das férias. 
Começo pelo branquinho no copinho. Os docinhos de copinho são fáceis e práticos de fazer.
O brigadeiro fica ótimo, mas desta vez fizemos branquinho, achamos que combinava mais com a festa.
Numa tigela refratária, misturamos  duas latas de leite condensado e uma colher de manteiga. Levamos ao microondas por dois minutos, mexemos, mais dois minutos, repetindo, sempre mexendo a cada dois minutos, até dar ponto de brigadeiro molinho. Tiramos do forno, juntamos meia caixinha de creme de leite, e ainda quente, colocamos nos copinhos. 
Momento uóummm...: Para dar um charminho, jogamos por cima confeitinhos de coração. Ficaram uma gracinha!

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