segunda-feira, 27 de agosto de 2012

Goulasch simplificado


Esta versão simplificada do ensopadinho húngaro - goulasch, ou porkolt  - fez sucesso no almoço de casa. O molho concentrado e picante combinou muito bem com os knödel. 


Ingredientes
1 kg de acém em cubos
4 cebolas picadas
2 colheres de sopa de páprica doce em pó
1 colher de sopa de páprica picante em pó
sal, pimenta, óelo


Modo de Preparo

Em uma panela de fundo grosso, aqueça um fio de óleo, frite a cebola picada, junte a carne, a páprica, o sal e a pimenta, cubra com água quente e deixe cozinhar até a carne ficar macia e o molho reduzido, acrescentando água se preciso. 

4 comentários:

  1. <3
    o blog tá lindo, modéstia a parte!

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  2. Muitos elogios, e como não? Obrigada, Cacá!

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  3. Que delícia em lica, adoro comidinhas assim..beijinhos

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  4. Eu também sou super fã, nada melhor, né?

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