terça-feira, 3 de abril de 2012

Triffle Romeu e Julieta

Comer Romeu e Julieta é um ménage a trois gastronômico (Marcelo Soriano)



No improviso, fiz esta sobremesinha rápida para o almoço, aproveitando o que estava disponível na geladeira. A inspiração foram os  triffles ingleses, mas ao final achei que tinha algo de tiramisù :).
Diretamente nas taças, montei em camadas: uma camada de biscoitos quebrados, molhados com licor - mas está valendo sobras de bolo também. Por cima, despejei algumas colheres de doce cremoso de goiaba. Em uma tigela, bati rapidamente meio pote de cream cheese (era o que tinha em casa, mas acho que queijo catupiry ficaria ótimo também) com meia caixinha de creme de leite e uma colher de açúcar, coloquei por cima das taças e decorei com um pedacinho de goiaba em calda.

2 comentários:

  1. Um pouco deste doce a preservar meus lábios doces. Delícia!

    ResponderExcluir
  2. Poesia na caixa de comentários... que lindo, obrigada!

    ResponderExcluir

arquivo

blogroll