Brie com mel e amêndoas

Meu coração é um poço de mel,No centro de um jardim encantado,Alimentando beija-flores que, depois de prová-lo,Transformam-se magicamente em cavalos brancos aladosQue voam para longe, em direção à estrela Vega.(Caio Fernando Abreu,  Meu coração)

Aperitivo rápida e gostoso, para preparar 'a toque de caixa': o queijo tipo brie ou camembert vai ao microondas por um minuto, por cima joga algumas colheres de mel e um punhado de lascas de amêndoas. Servir com torradinhas e faquinhas. o contraste do queijo cremoso e salgadinho com o doce do mel e o crocante das amêndoas arrebenta! Faz muito sucesso e não dá nenhum trabalho, experimente.