No curso de cozinha italiana, foram preparados dois pratos principais, um deles um delicioso filé de peixe envolto em fatias de presunto.
Depois, o peixe foi selado rapidamente na frigideira quente e a seguir levado ao forno só para terminar o cozimento. Para acompanhar, um 'risoto' de funcho, super diferente e gostoso.
Poesias e receitas, devaneios gastronômicos,
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