Souschef

Ser cachorro! Ganir incompreendidos
Verbos! Querer dizer-nos que não finge,
E a palavra embrulhar-se no laringe,
Escapando-se apenas em latidos!
(Augusto dos Anjos, As cismas do destino)

Quase um ano por aqui e me dei conta que ainda não apresentei a vocês, caros leitores, um dos maiores colaboradores desta cozinha, o verdadeiro Remy da culinária gourmet-liliquiana. Ele é o meu grande parceiro, está sempre por perto a me fazer companhia quando estou na cozinha. Acompanha a preparação dos pratos, opina e às vezes faz a primeira (ou a última ...) degustação. Como diz a minha avó, só falta falar... Se ele começa a farejar o ar na hora do assado, sei que será um prato delicioso!

Eis aqui o souschef Pipe, capturado num raro momento de preguiça...