Para um jantarzinho rápido no meio da semana, fiz um refogadinho de carne e legumes. Fritei uma cebola picada, depois juntei carne, refoguei mais um pouco, juntei pimentão, cenoura chuchu, perfumei tudo com curry e canela, juntei um pouco de água, temperei com sal e pimenta e deixei cozinhar. Servi quentinho, com cuscus marroquino, cujo modo de fazer já postei por aqui.
Prato gostoso e rápido, para comer rezando.
Poesias e receitas, devaneios gastronômicos,
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