Temperar o frango com sal e pimenta. Numa panela, com um fio de óleo, dourar o frango, depois colocar uma cebola picada e um dente de alho picado. Fritar um pouco, juntar dois tomates, depois meio litro de leite.
Deixar a panela semitampada em fogo baixo, até o frango amaciar. Conferir o sal, polvilhar tempero verde picado e servir com purê de batatas, arroz branco ou creme de milho.
Poesias e receitas, devaneios gastronômicos,
Nenhum comentário:
Postar um comentário