Chips de batata doce roxa

What I say is that, if a man really like potatoes, he must be a pretty decent sort of fellow. (A. A. Milne)

A batata doce roxa cortada em lâminas com ajuda da mandolina foi frita em bastante óleo quente, rendendo estes deliciosos chips. Tão deliciosos que não duraram nada, nada, na mesa da cozinha.