Receita de salmão glaceado em mel, laranja e molho de soja
Gourmet
maio 12, 2017
Vamos roubar laranja, falar nome, vamos inventar Vamos criar beijo novo, carinho novo, vamos visitar N. S. do Parto? Vamos, amor?...
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sexta-feira, 12 de maio de 2017
sábado, 30 de janeiro de 2016
salmão
Salmão meio curado no sal, fácil e rápido porque hoje é sábado
Gourmet
janeiro 30, 2016
Um cozinheiro não é um contador. Um cozinheiro é um artista. (Do filme Os sabores do palácio) Compre um grande filé de salmão com pe...
sexta-feira, 30 de outubro de 2015
salmão
Receita de salmão recheado com cream cheese
Gourmet
outubro 30, 2015
Que segredo escondes Em teus lares de modernas Entre pernas de arlequins Nesses pares de malucas Por tabernas de sinuca e gim (...
sexta-feira, 18 de setembro de 2015
salmão
Shot de salmão ao limão e cream cheese
Gourmet
setembro 18, 2015
Esta é uma versão simplificada do shot de salmão que é bem mais elaborado. Esta é m ais rápida e fácil de fazer, e igualmente de...
sexta-feira, 29 de maio de 2015
sobra
Receita de suflê de salmão
Gourmet
maio 29, 2015
Este suflê de salmão faz bonito na mesa do almoço ou de um jantar leve. É razoavelmente fácil de fazer, o sabor fica suave e marcant...
terça-feira, 12 de maio de 2015
salmão
Bolinhos de salmão
Gourmet
maio 12, 2015
“Never be afraid of trying something new, Hassan. Very important. It is the spice of life.” (Richard C Morais, The Hundred-Foot-Journey) ...
sexta-feira, 25 de abril de 2014
salmão
Shot de tartare de salmão à creme fraîche, cebola roxa, pistaches e molho de soja
Gourmet
abril 25, 2014
Promessa é dívida: afinal passo aqui no blog a receita dos copinhos com tartare de salmão. A receita foi concebida em um janta...
quinta-feira, 21 de novembro de 2013
salmão
La vie en rose: salmão com batatas ao forno
Gourmet
novembro 21, 2013
Quand il me prend dans ses bras, Il me parle tout bas, Je vois la vie en rose. (La vie en rose, Edith Piaf) Eu queria prep...
segunda-feira, 26 de novembro de 2012
salmão
Salmão na crosta de sal com risoto de moqueca
Gourmet
novembro 26, 2012
Idalina mandou chamar você Pra moqueca de fato que ela vai fazer, só no dendê Idalina mandou chamar você Pra moqueca de fato que ...
domingo, 30 de outubro de 2011
salmão
Salmão recheado ao forno
Gourmet
outubro 30, 2011
Para o almoço de domingo, o salmão inteiro foi preparado no forno, recheado com legumes, resultando num prato de inspiração mediterrâne...
sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011
salmão
Salmão de forno e o caneloni que não deu certo
Gourmet
fevereiro 04, 2011
Tudo começou quando combinamos que o almoço teria canelones recheados com queijo ao molho de tomate, os quais acompanhariam o salmão ...
Poesias e receitas, devaneios gastronômicos,
