quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Sucre à la bergamote et sucre à l'orange

Da laranja quero um gomoDo limão quero um pedaçoDa menina mais bonitaQuero um beijo e um abraço.(Teresinha de Jesus, cantiga infantil)


Há alguns dias, tinha preparado açúcar aromatizado ao limão siciliano http://lilicagourmet.blogspot.com/2011/08/sucre-au-limon.html
Gostei tanto que experimentei preparar, exatamente da mesma maneira, com raspinhas de casca de laranja e de bergamota: agora a prateleira de açúcar da cozinha, linda, cheira a pomar... 
Os novos sabores foram aprovadíssimos! 

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