Goulasch simplificado

Esta versão simplificada do ensopadinho húngaro - goulasch, ou porkolt  - fez sucesso no almoço de casa. O molho concentrado e picante combinou muito bem com os knödel. 

Ingredientes

1 kg de acém em cubos

4 cebolas picadas

2 colheres de sopa de páprica doce em pó

1 colher de sopa de páprica picante em pó

sal, pimenta, óelo

Modo de Preparo

Em uma panela de fundo grosso, aqueça um fio de óleo, frite a cebola picada, junte a carne, a páprica, o sal e a pimenta, cubra com água quente e deixe cozinhar até a carne ficar macia e o molho reduzido, acrescentando água se preciso.