De todo o amor que eu tenhoMetade foi tu que me deuSalvando minh'alma da vidaSorrindo e fazendo o meu eu(Maria Gadu, Dona Cila)
Bolinho de chuva para mim é comidinha de vó.
Lembra muito a minha infância, passada no interior, na companhia das avós paterna e materna. De tarde, se chegava alguma visita inesperada, era comum recorrer aos bolinhos para acompanhar o chimarrão ou o café.
Essa receitinha sempre dá certo, é fácil de fazer, os bolinhos viram sozinhos na frigideira. Só é difícil parar de comer!
Lembra muito a minha infância, passada no interior, na companhia das avós paterna e materna. De tarde, se chegava alguma visita inesperada, era comum recorrer aos bolinhos para acompanhar o chimarrão ou o café.
Essa receitinha sempre dá certo, é fácil de fazer, os bolinhos viram sozinhos na frigideira. Só é difícil parar de comer!
Ingredientes
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 xicara de leite
2 1/2 xicaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó
óleo para fritar
Modo de fazer
Bater os ovos com o açúcar até espumarem, juntar o sal, e depois a farinha e o fermento, alternando com o leite, misturando bem. Aquecer o óleo e fritar os bolinhos às colheradas (uso colher de sobremesa). Escorrer sobre papel absorvente.
Eu prefiro os bolinhos bem simples, mas, se gostar, passe em uma mistura de açúcar e canela.
Poesias e receitas, devaneios gastronômicos,
Não há como resistir. Maravilhosos.
ResponderExcluirAbr.....
E bota comidinha de vó nisso! Não lembro de ninguém que não fale em bolinho de chuva sem mencionar os que eram feitos pela avó hehehehe
ResponderExcluirÉ um lanchinho tudo de bom, a materialização dos dias de preguiça hehehe
Beijos
Dani
amo este bolinos aqui em casa nao fica um d tao bom q é adorooo com cheirinho de casa de vovò..lindo seu cantinho..bjocas
ResponderExcluirDeve fazer uns 20 anos que não como bolinho de chuva!!! Eu prefiro passados na canela e açúcar... Morri de vontade amiga!!!
ResponderExcluirTudo de bom, né, pessoal? com ou sem chuva, com chimarrão, com café preto... ai ai
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