Das delicadezas necessárias

Depois de te perder,Te encontro, com certeza,Talvez num tempo da delicadeza,Onde não diremos nada;Nada aconteceu.Apenas seguireiComo encantado ao lado teu.(Chico Buarque, Todo o sentimento)

Eu ainda não tinha usado o cortador de biscoito em formato de coração com recorte para encaixar na xícara, trazido de uma viagem.  Procurando uma receita de biscoito que fosse rápida e fácil, encontrei uma no excelente Receitas Favoritas do Formigão (as receitas da Maria Inês sempre dão certo!).  Abri a massa não muito fina, recortei e levei ao forno até ficarem coradinhos embaixo. 

De de repente, o café virou um momento de delicadeza. 

Receita original dos biscoitinhos (fiz apenas metade, rendeu bastante):

Ingredientes

400 grs de margarina

3/4 de xícara de açúcar

2 gemas

3 xícaras de amido de milho

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher bem cheia de fermento em pó

Raspinha de limão (opcional)

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes até formar uma massa compacta, coloque em um saco plástico e deixe na geladeira por uns 15 minutos. Abra a massa em mesa enfarinhada e corte com um cortador de sua preferência, não deixe a massa muito fina asse até a parte de baixo começar a dourar, tome muito cuidado para não deixar assar demais.