Fudgelicious do Chocolatria

Eu já era fã da Simone Izumi, mas depois de preparar esta receita tirada do maravilhoso blog dela, o Chocolatria, virei fã de carteirinha, praticamente uma talifã :).  Estes deliciosos quadradinhos foram feitos a 4 mãos em apenas dez minutos, com auxilio do microondas. O crocante da castanha, o doce do chocolate, o amarguinho do cacau para contrastar... maravilhoso. Fiz para levar a uma celebração de amigas. 

Segue a receita, exatamente como consta no post original do Chocolatria:

Ingredientes:

450 grs de chocolate meio amargo

1 lata de leite condensado

17 balas de caramelos mastigáveis (aqueles presentes em nossa infância)

1 xícara de castanhas do pará picadas grosseiramente

1 pitada de sal

Modo de Fazer:

Derreta o chocolate meio amargo no microondas na potência média por cerca de 2 minutos ou até que esteja derretido. Reserve. Em uma travessa funda adicione o leite condensado e os caramelos descascados. Leve ao microondas na potência alta por 3 minutos. Os caramelos deverão estar derretidos. Misture até ficar homogêneo. Agregue o chocolate derretido, a pitada de sal e as castanhas e misture tudo muito bem. Em uma travessa previamente forrada com plástico filme ou plástico celofane (é preciso ter sobras de plástico para que, depois de colocada a massa, você possa envolvê-la com o plástico) de cerca de 22×22 cms, despeje a mistura, alise e nivele com o auxílio de uma espátula. Leve ao freezer por cerca de 3 horas, até ficar bem duro. Desenforme, retire o plástico e com uma faca grande e lisa, corte em quadrados. Caso deseje, polvilhe com cacau em pó.